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荔都

发布: 2006-12-15 21:22 | 作者: 紫风筝 | 来源: | 查看: 54次

食肆名称: 荔都
食肆地址: 广州市下九路33号二楼
联系电话: 81388217

食肆简介:
 
  在广州西关,粤式酒楼较为密集,虽然停车位少,环境较吵,但它们都有两个共同特点:一是人头涌涌够热闹,人气绝对充足;二是价格实惠,菜盘大。单凭这两点,也足够让食客念念不忘。

  西关最热闹的莫过于上下九路,虽然这里的酒家现在越开越多,但师傅们都说,这里的食客嘴刁、会打算是出了名的,所以菜式一点都马虎不得,难怪行内有人说,在上下九开酒楼,是最考验商家的综合能力的。

  笔者连日发现妇儿商店旁的荔都酒家一直颇为旺场,捧场的客人络绎不绝,据说秘诀是菜式不断出新。一鱼多吃听得多了,在这里原来罗氏虾也有三吃:虾头椒盐,虾身生炒,虾尾做沙律。三种做法拼在一起,香脆、浓淡俱备,店家便美其名曰:玉液三笑。

  据悉,酒家最近还推出了特色沙律陈皮骨、一帆风顺泰汁鱼、韶关冷水猪肚、顺德公捞黑柏叶等特色菜。而特价菜更是让人嘴动心又动:浓汤鸡炖翅18元/位,深记靓烧鹅18元/例,香煎菜汁包1元/个,美味实惠兼分量足。

特别菜色: 虾头椒盐 虾身生炒
所在地区: 荔湾区
食肆风味: 菜式不断出新
所属类型: 中式酒家
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