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肥牛金针菇过桥米
招牌添香鸡
猪肝菇菌过桥米线
叉烧菇菌过桥米线
过桥米线的由来
清朝时，云南蒙自县城外的南湖，境致宜人，曲回石桥延入湖心小岛，有位秀才常到到岛上读书，妻做好饭菜后送去。有次秀才苦读竟忘饭餐，妻事后揭开盖，发现厚厚的鸡油把热气保住了，米线不但还热，味还特别好。此事渐传为美谈，并仿效这种方法制作米线，称此种食法为“过桥”。
过桥米线的食法
服务员将高汤端上后，因鸡油下的汤温极高，请您切勿先喝。待各种生肉放入汤中轻拔后，再放入各种菜料，然后才放入各种熟食和米线进食。
订餐电话：81568556
营业时间：早7：00-晚10：30
商家名称：
添盛云南米线(芳村店)
商家地址：
芳村区花地大道北83号
商家电话：
020-81568556
会员消费折扣：
8.8折(6元及以下饮食除外)
交通情况：
可坐65或一号线地铁，坐到“花地湾”下车，在好又多前100米左右
菜系：
云南菜
面积：
130-140㎡
容纳人数：
100人左右
营业时间：
早上9：30-晚10：30
环境：
古典清雅
车位：
40-60
特色菜：
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